HMSHost ha inaugurato insieme ad Aéroports de Montréal il primo ristorante L'Auberge Saint-Gabriel, un’insegna rinomata per la qualità della sua cucina nella regione del Quebec
I passeggeri dello scalo canadese avranno così l’opportunità di assaporare le ricette tipiche e alcuni dei piatti tradizionali che rendono Montréal una destinazione per gli amanti della cucina.
Situato all’interno del terminal internazional, L'Auberge Saint-Gabriel si caratterizza per un layout ampio e accogliente in un ambiente che include ristorante, lounge e aree bistrot.
L'offerta
HMSHost ha scelto per L'Auberge Saint-Gabriel lo Chef Émilie Rizzetto noto per la sua cucina di alto livello nel rispetto della tradizione. I viaggiatori potranno assaporare piatti come arrosto di gallina della Cornovaglia; filetto di salmone in padella; brasato di spalla di maiale; tartare di manzo o salmone; sandwich con farcitura d’anatra confit; e le famose assiettes di salumi e formaggi de L'Auberge Saint-Gabriel.
Per la colazione, L'Auberge Saint-Gabriel offre un’ampia gamma di piatti gustosi e raffinati come uova in camicia su letto di danesina con senape olandese; quiche ai funghi, pancetta e uova in camicia e french toast francese con frutta cotta e mascarpone.
Per accompagnare il loro pasto gourmet, i viaggiatori potranno scegliere tra una grande varietà di vini, locali e d'importazione,cocktail e birre artigianali
About L'Auberge Saint-Gabriel
Il primo ristornate L’Auberge Saint-Gabriel venne inaugurato nel 1688 in uno dei quartieri più antichi di Montreal ed è diventato nel corso dei secoli una vera e propria leggenda tra i luoghi più cool e trendy della città, già famosa per la qualità della sua cucina e la vivace vita notturna.